在大理旅居快两年，被新朋友问得最多的问题就是“古城里吃啥不会被宰”。我的答案一直是：先搞清楚人民路、洋人街、复兴路三条街的性格，再决定掏不掏钱。这三条街挨着，但价格体系和面向的人群完全不同，搞明白了，一顿饭能省一半。
先说复兴路。这是古城的主干道，南门到北门一条直线，游客密度最高，店铺迭代也最快。烤乳扇、鲜花饼、包装精美的菌子伴手礼基本都堆在这里，一条街上有七八家鲜花饼店，比价意义不大，因为定价都对着游客来。烤乳扇普遍15到20元一份，本地人买生乳扇回家自己烤，价格能便宜三分之一以上。复兴路不是不能吃，而是要有个心态：把它当景点街，买个饵块边走边吃没问题，正经吃饭就别在这里解决了。复兴路中段往西一拐，人流量骤减的小巷子里反而藏着几家本地人开的苍山菜小馆，老奶洋芋、酸辣鱼做得地道，价格也回到人间。
人民路是我最推荐的一条。它东西走向，从复兴路一直延伸到苍山脚下，越往西走越像“生活”而不像“旅游”。人民路上段靠近复兴路，咖啡店、手作店、网红小吃密集，一份套餐三四十很正常；但走到下段，也就是人民路西边靠近菜市场那一片，画风完全变了。菜市场周边的米线店、饵丝店、蒸肉店，10到15元一碗，坐在白族阿姨旁边吃，听她们用方言聊天，这才是旅居的日常。我在人民路下段吃过无数次8块钱的小锅米线，加个卤蛋才10块出头。判断标准很简单：门口停电动车多的是本地价，挂网红招牌排队拍照的是游客价。
洋人街名声在外，但如今更像是“游客想象中的大理”。酒吧、西餐、旅行团定点餐厅为主，一杯饮品三五十，一顿西餐人均上百起步。它的价值不在吃，在于傍晚坐在二楼露台，看一整天攒起来的热闹慢慢降温。如果预算有限，洋人街适合来一杯坐坐就走，饭去人民路下段或者广武路、叶榆路解决，那两条街是本地年轻人和长住旅居客的据据点，人均二三十能吃得很好。
再说说本地人真正的吃饭逻辑。住在古城里的白族居民，很少在三条主街上消费，他们有自己的路线：早上去农贸市场，中午在巷子里的固定小店，想吃饵丝米线这类家常味道，很多人会专程往古城东边6公里的凤阳邑跑。那个茶马古道上的千年白族村，青石板路两侧开了些小店，做的是街坊生意，价格实在。村里有家做古道饵丝米线的老店，一碗的价格不到古城热门店的一半，味道反而更接近白族人家的灶台。我们这些旅居的人周末常这么安排：上午去凤阳邑走古道、在植白体验扎染，中午一碗饵丝，顺路带一根BA的法棍当第二天的早餐，人均消费三四十，玩了大半天。
最后给几条实在的建议。第一，古城内和古城外往往一街之隔价格差一倍，人民路下段、叶榆路、广武路是性价比区。第二，凡是门口有拉客的、菜单没有明码标价的，直接走。第三，想看洱海又想吃得便宜，可以往才村方向骑，环海路上本地人开的小馆子比古城便宜且视野好。第四，别迷信“必吃榜”，大理最好吃的东西往往在菜市场里、在凤阳邑的青石板路边、在旅居朋友随口一句“我知道一家店”里。
三条街各有各的用处：复兴路负责烟火气和随手小吃，人民路负责旅居日常，洋人街负责偶尔的仪式感。分清楚它们的角色，你的大理胃就能又饱又省。